为进一步规范餐厅经营管理，保障师生饮食安全，进一步提高学校食品安全保障能力和水平。10月27日，由总务处黄永胜处长带队，总务处全体工作人员和学生代表对餐厅食品安全卫生进行了突击检查。

检查人员深入餐厅、后厨、库房，对食堂用水用电、环境卫生、食品卫生、消防安全、消毒情况等方面进行了全面、细致的检查。重点查看了从业人员健康证、有无过期食品、是否全面清洗消毒、消防设施是否完好能用、场所环境卫生和空气流通情况。同时查看了工作人员是否严格按照要求进行加工制作食品，是否有专人管理专用留样设备。

此次检查整体情况良好，未发现重大问题及安全隐患，从业人员均已办理健康证，无过期食品且来源清晰可靠，场所环境卫生和空气流通情况良好，各项纪录齐全完整。但也存在部分不规范、不卫生的情况，如：已撤场商户卫生未及时清理，用具堆放杂乱，个别消毒柜未启用等情况，已要求餐厅立即整改。

学校高度重视食品安全工作，将严格按照上级文件要求，提高安全意识，加大检查力度，跟踪落实情况，为师生健康、安全保驾护航。